Espresso in kapučino

Espresso: najboljši način uživanja kave

Popolno espresso kavo prepoznate po njeni gosti kremi lešnikove barve, prepredeni s temno rjavimi tigrastimi programi. Vonj mešanice illy vsebuje note čokolade, opečenega kruha, medu in karamele ter ima poln, žametast in sladek okus. Temu sledi prijeten grenak pookus, ki po nekaj minutah izgine, medtem ko se aroma ohrani še nekaj minut.

Skodelica espressa illy je kratka vendar intenzivna izkušnja, ki neguje čute, prebudi duha in odpre um. Od prvega požirka kave illyjeva bogata, dišeča aroma in prepoznaven, dosleden okus zagotovita pristno italijansko izkušnjo kave, ki jo želite znova in znova oživljati. Vsi tisti, ki imajo radi užitke kremnega in penastega kapučina, pa vedo, da se najboljši kapučino začne s popolnim espressom.

Kakovost nikoli ne sklepa kompromisov

Prav zato illy proizvaja eno samo mešanico, sestavljeno iz devetih vrst najboljše 100 % kave Arabica, ki jo ponuja v različnih oblikah in praženih vrstah. Takšna izbira zagotavlja stalno kakovost z doslednima aromo in okusom, značilno za mešanico illy. Zrna zelene kave so natančno izbrana na najboljših plantažah v Braziliji, Srednji Ameriki, Indiji in Afriki. Pred prodajo zrna prestanejo 114 korakov nadzora kakovosti.

Vztrajno prizadevanje na področjih kakovosti in popolnosti

Ustvarjanje mešanice kave zagotavlja skladno mešanje zrn iz različnih regij ter ohranjanje njihovih organoleptičnih lastnosti. Kasnejše praženje kavi zagotovi nezamenljive aromo, teksturo, okus in barvo kave illy. Podjetje illycaffè proizvaja dve vrsti pražene kave: srednje praženo z bogatim, gladkim in uravnoteženim okusom ter temno praženo, ki je bolj robustna in ima intenzivnejši okus. Za ljubitelje kave brez kofeina pa je nezamenljivi okus kave illy na voljo tudi v obliki brezkofeinske kave.

Kava je pakirana v značilne pločevinke podjetja illy, v katerih je zaščitena s tlakom, ki njeno aromo ohrani dve leti.