Università del Caffè (Univerza kave)

Dom kulture kave

Univerzo kave je podjetje illy ustanovilo leta 1999 v Trstu za namene spodbujanja, razvijanja in širjenja kakovostne kave v svetu.

Prek usposabljanja, izobraževalnih dejavnosti in zaposlenih strokovnjakov s področja kave Univerza za kavo črpa znanje ter vodilne inovacije v industriji iz 75 letne zgodovine podjetja illy. V skladu s tradicijo italijanske kulture kave podjetje illycaffè stremi k popolnosti v vsaki podrobnosti ter si prizadeva, da bi njegove stranke cenile ter uživale v pristni in kakovostni izkušnji kave. Univerza kave z združevanjem illyjeve dediščine in predavanj, posvečenih kavi od njenega izvora pa vse do njene priprave, omogoča to prizadevanje. Do danes se je predavanj na 11 mednarodnih lokacijah Univerze kave podjetja illy udeležilo približno 22.000 študentov iz vsega sveta.