Novi illy Cold Brew

Osvežite svojo poletno ponudbo s hladno varjeno kavo illy Cold Brew.

Spoznajte jo

Hladno varjena kava illy

Osvežite svojo poletno ponudbo s hladno varjeno kavo illy Cold Brew, ki jo lahko postrežete samostojno ali dodate v brezalkoholne ali alkoholne mešanice. Koktajli Orange Cold Brew, Vanilla Cream Cold Brew, Gin Tonic Cold Brew in Coconut Mojito Cold Brew bodo zagotovo navdušili vaše goste in pomenili dodano vrednost za vaš lokal, ki se vam bo poznala v povečanju vaše prodaje.

Obogatite svojo ponudbo

illy Cold Brew predstavlja prednost vaše ponudbe pred konkurenco in s tem izboljšuje donosnost vašega poslovanja.

Idealna za generacijo milenijcev

illy Cold Brew je sveža in okusna oblika kave za vse ljubitelje, še posebej pa bo navdušila milenijce (18–34 let), ki iščejo naravne okuse.

Komunikacijska podpora

Oglaševanje illy Cold Brew je podprto z obsežno komunikacijsko kampanjo, ki neposredno nagovarja ciljno skupino.

Edinstveni sistem priprave

Sistem Blade® je kompakten in enostaven sistem priprave, brez odpadkov in brez potrebe po dezinfekciji.

Nove prodajne možnosti

illy Cold Brew ponuja neskončne prodajne možnosti, zlasti popoldne in zvečer za aperitive in koktajle.

Čista ali mešana, vedno izjemna

Postrežena le z nekaj kockami ledu je všeč bolj tradicionalnim ljubiteljem kave, z nekaj dodatki pa postane popolna sestavina v svežih in izvirnih koktajlih.
illy Cold Brew, kavni aparat

Sveža ideja, ki bo nadgradila vašo ponudbo

SISTEM BLADE®

  • Kompakten, enostaven in edinstveni sistem priprave
  • Brez odpadkov in brez potrebe po dezinfekciji
  • Patentirana dozirna šoba poenostavi pripravo kavnega napitka
  • Omogoča dve različni pripravi: Cold Brew in Cold Brew Aria
NAPITEK COLD BREW

  • Edinstvena mešanica illy, 100 % Arabica, normalno pražena
  • Naravna, brez umetnih barvil, konzervansov ali arom
  • Brez dodanega sladkorja in brez kalorij
  • Primeren samo za uporabo s sistemom Blade®

Odlična osnova za mešanje

illy Cold Brew lahko postrežemo brez dodatkov, prelito samo čez nekaj kock ledu, odlično pa se obnese tudi v alkoholnih in brezalkoholnih kavnih koktajlih. Vse recepte za pripravo teh osvežujočih napitkov si lahko ogledate v spletni knjižici.

Knjižica receptov (PDF)

Fresco Veg Cold Brew

(brezalkoholni, 300 ml)

Sestavine: rastlinsko mleko (sojino, mandljevo, kokosovo ali ovseno), kocke ledu

Pripomočki: barska merica, mešalna žlica, kozarec illy

Priprava:

  1. 3/4 kozarca napolnite z ledom.
  2. Nalijte dovolj hladno varjene kave Cold Brew, da pokrije led.
  3. Na koncu dodajte še 40 ml rastlinskega mleka.
  4. Premešajte z mešalno žlico in postrežite.

Vanilla Cream Cold Brew

(brezalkoholni, 300 ml)

Sestavine: vanilijev sladoled, sveža smetana, nesladkan kakav v prahu

Pripomočki: majhna zajemalka za sladoled (30–40 g), sifon za stepeno smetano, kozarec illy

Priprava:

  1. S pomočjo zajemalke dodajte dve kepici vanilijevega sladoleda v kozarec illy.
  2. Napolnite kozarec s hladno varjeno kavo illy Cold Brew do zgornjega roba znaka illy.
  3. Prekrijte s svežo stepeno smetano iz sifona.
  4. Potresite z malo kakava v prahu in postrežite.

Coconut Mojito Cold Brew

(alkoholni, 300 ml)

Sestavine: sveži metini listi, trsni sladkor, Malibu, led

Pripomočki: tolkač za koktajle, drobilnik ledu, mešalna žlica, kozarec illy

Priprava:

  1. V kozarcu zdrobite sveže metine liste s 3 žličkami trsnega sladkorja in 40 ml Malibuja.
  2. Dodajte zdrobljen led.
  3. Dolijte hladno varjeno kavo illy Cold Brew do vrha.
  4. Z mešalno žlico premešajte do dna, tako da liste mete in sladkor vrnete na površje.
  5. Okrasite z lističem mete in postrežite s slamico.

Gin Tonic Cold Brew

(alkoholni, 300 ml)

Sestavine: gin, tonik, kocke ledu, brinove jagode

Pripomočki: barska merica, mešalna žlica, kozarec illy

Priprava:

  1. 3/4 kozarca napolnite z ledom.
  2. Vlijte 30 ml gina, 50 ml tonika and 170 ml hladno varjene kave illy Cold Brew.
  3. Premešajte z mešalno žlico.
  4. Okrasite s štirimi brinovimi jagodami in postrežite.

Fresco Veg Cold Brew

(brezalkoholni, 300 ml)

Sestavine: rastlinsko mleko (sojino, mandljevo, kokosovo ali ovseno), kocke ledu

Pripomočki: barska merica, mešalna žlica, kozarec illy

Priprava:

  1. 3/4 kozarca napolnite z ledom.
  2. Nalijte dovolj hladno varjene kave Cold Brew, da pokrije led.
  3. Na koncu dodajte še 40 ml rastlinskega mleka.
  4. Premešajte z mešalno žlico in postrežite.

Vanilla Cream Cold Brew

(brezalkoholni, 300 ml)

Sestavine: vanilijev sladoled, sveža smetana, nesladkan kakav v prahu

Pripomočki: majhna zajemalka za sladoled (30–40 g), sifon za stepeno smetano, kozarec illy

Priprava:

  1. S pomočjo zajemalke dodajte dve kepici vanilijevega sladoleda v kozarec illy.
  2. Napolnite kozarec s hladno varjeno kavo illy Cold Brew do zgornjega roba znaka illy.
  3. Prekrijte s svežo stepeno smetano iz sifona.
  4. Potresite z malo kakava v prahu in postrežite.

Coconut Mojito Cold Brew

(alkoholni, 300 ml)

Sestavine: sveži metini listi, trsni sladkor, Malibu, led

Pripomočki: tolkač za koktajle, drobilnik ledu, mešalna žlica, kozarec illy

Priprava:

  1. V kozarcu zdrobite sveže metine liste s 3 žličkami trsnega sladkorja in 40 ml Malibuja.
  2. Dodajte zdrobljen led.
  3. Dolijte hladno varjeno kavo illy Cold Brew do vrha.
  4. Z mešalno žlico premešajte do dna, tako da liste mete in sladkor vrnete na površje.
  5. Okrasite z lističem mete in postrežite s slamico.

Gin Tonic Cold Brew

(alkoholni, 300 ml)

Sestavine: gin, tonik, kocke ledu, brinove jagode

Pripomočki: barska merica, mešalna žlica, kozarec illy

Priprava:

  1. 3/4 kozarca napolnite z ledom.
  2. Vlijte 30 ml gina, 50 ml tonika and 170 ml hladno varjene kave illy Cold Brew.
  3. Premešajte z mešalno žlico.
  4. Okrasite s štirimi brinovimi jagodami in postrežite.

Dodatki za serviranje

Kozarec Freddo, 250 ml

Kozarec izdelan iz odpornega in izredno čistega kristalnega stekla. Kozarci illy združujejo lepoto oblik z uporabnostjo.

V spletni trgovini

Kozarec Caffelatte, 300 ml

V kozarcih iz kristalnega stekla Luxion® z vgraviranim znakom illy lahko postrežemo tople in hladne kavne napitke.

V spletni trgovini

Namizni menu

Ti brezplačni menuji bodo vašim gostom prikazali pestro ponudbo koktejlov illy Cold Brew. Vanje lahko dopišete tudi cene.

Prenesi meni
Za več informacij o hladno varjeni kavi illy Cold Brew nas pokličite na številko 01 422 88 88 ali nas obiščite v prostorih Espresso d.o.o. na Tržaški cesti 330 v Ljubljani.