Nova illycrema
Osvežite svojo poletno ponudbo s kavno zmrzlino illycrema.
Svež in okusen način uživanja 100 % Arabice illy
Osvežite svojo poletno ponudbo s kavno zmrzlino illycrema, ki jo lahko postrežete samostojno ali v obliki koktajla. Kavne granite illycrema Duetto, illycrema Trio, illycrema Ambra in Nuvola ter illycrema s posebnimi sestavinami, kot sta jagoda in malina, bodo zagotovo navdušili vaše goste in pomenili dodano vrednost za vaš lokal, ki se vam bo poznala v povečanju vaše prodaje.
Brez glutena
Brez konzervansov
Brez umetnih barvil
Ideja, ki bo nadgradila vašo poletno ponudbo
- Kompakten, eleganten in edinstveni sistem priprave kavne zmrzline illycrema
- Prosojna posoda poudari izdelek in privablja goste v vaš lokal
- Aparat lahko razstavite brez orodja, kar omogoča lažje čiščenje
- Enostavna in hitra uporaba
- Edinstvena mešanica illy, 100 % Arabica, normalno pražena
- Enostavna priprava zahvaljujoč že pripravljeni kavni mešanici
- Brez glutena, brez konzervansov in brez umetnih barvil
- Žametna in sveža, idealna kot sladica po kosilu
- Primerna samo za uporabo z mešalnim aparatom NINA
Odlična osnova za mešanje
Granito illycrema lahko postrežemo brez dodatkov, odlično pa se obnese tudi v brezalkoholnih kavnih koktajlih. Vse recepte za pripravo teh osvežujočih napitkov si lahko ogledate v spletni knjižici.
illycrema
(osnovni recept, 60 ali 100 ml)
Sestavine: 1 kg pripravka illycrema, 3 l svežega polnomastnega mleka
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, električna ali ročna metlica, 60 oz. 100 ml kozarec illy
Priprava:
- V skledo (>5 l) stresite 1 kg pripravka illycrema ter nato nalijte 3 l svežega polnomastnega mleka. Sestavine dobro premešajte.
- Mešanico vlijte v izdelovalec granite illycrema, dvignite loputo pod dozirno šobo in obrnite stikala.
- Prepričajte se, da je napitek pripravljen ter nato iz dozirne šobe nalijte neposredno v kozarec.
illycrema Duetto
(60 ml ali 100 ml)
Sestavine: 40 ml illycreme, 20 ml hladno spenjenega posnetega mleka, čokoladna zrnca
Različica: Pripravite lahko tudi 100 ml napitek z 70 ml illycreme in 30 ml hladno spenjenega posnetega mleka.
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, profesionalni mešalnik, 60 ml kozarec illy
Priprava:
- 60 ml kozarec illy napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- S profesionalnim mešalnikom spenite posneto mleko in ga prelijte čez illycremo v kozarcu.
- Napitek okrasite s čokoladnimi zrnci.
illycrema Moro Nocciola
(100 ml)
Sestavine: 40 ml illycreme, 18 g namaza gianduja, 25 ml espressa, stepena smetana, zdrobljeni lešniki
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, 100 ml kozarec illy
Priprava:
- Na dno 100 ml kozarca dodajte 3 žličke namaza gianduja.
- V kozarec nato natočite 25 ml espressa.
- Kozarec za zaključek napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- Napitek okrasite z zdrobljenimi lešniki.
illycrema Rosa Lampone
(170 ml)
Sestavine: 100 ml illycreme, 10 ml sirupa iz malin, 40 ml hladno spenjenega posnetega mleka, zdrobljeni piškoti
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, profesionalni mešalnik, mešalna čaša, 170 ml kozarec illy
Priprava:
- 170 ml kozarec illy napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- Z mešalnikom spenite posneto mleko skupaj z 10 ml sirupa iz malin ter mešanico z mešalno čašo prelijte čez illycremo v kozarcu.
- Napitek okrasite z zdrobljenimi piškoti.
illycrema
(osnovni recept, 60 ali 100 ml)
Sestavine: 1 kg pripravka illycrema, 3 l svežega polnomastnega mleka
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, električna ali ročna metlica, 60 oz. 100 ml kozarec illy
Priprava:
- V skledo (>5 l) stresite 1 kg pripravka illycrema ter nato nalijte 3 l svežega polnomastnega mleka. Sestavine dobro premešajte.
- Mešanico vlijte v izdelovalec granite illycrema, dvignite loputo pod dozirno šobo in obrnite stikala.
- Prepričajte se, da je napitek pripravljen ter nato iz dozirne šobe nalijte neposredno v kozarec.
illycrema Duetto
(60 ml ali 100 ml)
Sestavine: 40 ml illycreme, 20 ml hladno spenjenega posnetega mleka, čokoladna zrnca
Različica: Pripravite lahko tudi 100 ml napitek z 70 ml illycreme in 30 ml hladno spenjenega posnetega mleka.
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, profesionalni mešalnik, 60 ml kozarec illy
Priprava:
- 60 ml kozarec illy napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- S profesionalnim mešalnikom spenite posneto mleko in ga prelijte čez illycremo v kozarcu.
- Napitek okrasite s čokoladnimi zrnci.
illycrema Moro Nocciola
(100 ml)
Sestavine: 40 ml illycreme, 18 g namaza gianduja, 25 ml espressa, stepena smetana, zdrobljeni lešniki
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, 100 ml kozarec illy
Priprava:
- Na dno 100 ml kozarca dodajte 3 žličke namaza gianduja.
- V kozarec nato natočite 25 ml espressa.
- Kozarec za zaključek napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- Napitek okrasite z zdrobljenimi lešniki.
illycrema Rosa Lampone
(170 ml)
Sestavine: 100 ml illycreme, 10 ml sirupa iz malin, 40 ml hladno spenjenega posnetega mleka, zdrobljeni piškoti
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, profesionalni mešalnik, mešalna čaša, 170 ml kozarec illy
Priprava:
- 170 ml kozarec illy napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- Z mešalnikom spenite posneto mleko skupaj z 10 ml sirupa iz malin ter mešanico z mešalno čašo prelijte čez illycremo v kozarcu.
- Napitek okrasite z zdrobljenimi piškoti.
Dodatki za serviranje
Kozarec Marocchino, 60 ml
Kozarec izdelan iz odpornega in izredno čistega kristalnega stekla. Kozarci illy združujejo lepoto oblik z uporabnostjo.
Kozarec Affogato, 100 ml
V kozarcih iz kristalnega stekla Luxion® z vgraviranim znakom illy lahko postrežemo tople in hladne kavne napitke.
Namizni menu
Ti brezplačni menuji bodo vašim gostom prikazali pestro ponudbo koktejlov illy Cold Brew. Vanje lahko dopišete tudi cene.