Svež in okusen način uživanja 100 % Arabice illy
Osvežite svojo poletno ponudbo s kavno zmrzlino illycrema, ki jo lahko postrežete samostojno ali v obliki koktajla. Kavne granite illycrema Duetto, illycrema Trio, illycrema Ambra in Nuvola ter illycrema s posebnimi sestavinami, kot sta jagoda in malina, bodo zagotovo navdušili vaše goste in pomenili dodano vrednost za vaš lokal, ki se vam bo poznala v povečanju vaše prodaje.
Brez glutena
Ne vsebuje glutena, primerna tudi za ljudi s preobčutljivostjo na gluten
Brez konzervansov
Ne vsebuje konzervansov, vedno sveža in pripravljena na uporabo
Brez umetnih barvil
Ne vsebuje umetnih barvil, narejena iz 100 % Arabice
Ideja, ki bo nadgradila vašo poletno ponudbo
MEŠALNI APARAT NINA
- Kompakten, eleganten in edinstveni sistem priprave kavne zmrzline illycrema
- Prosojna posoda poudari izdelek in privablja goste v vaš lokal
- Aparat lahko razstavite brez orodja, kar omogoča lažje čiščenje
- Enostavna in hitra uporaba
ILLYCREMA
- Edinstvena mešanica illy, 100 % Arabica, normalno pražena
- Enostavna priprava zahvaljujoč že pripravljeni kavni mešanici
- Brez glutena, brez konzervansov in brez umetnih barvil
- Žametna in sveža, idealna kot sladica po kosilu
- Primerna samo za uporabo z mešalnim aparatom NINA
Odlična osnova za mešanje
Granito illycrema lahko postrežemo brez dodatkov, odlično pa se obnese tudi v brezalkoholnih kavnih koktajlih. Vse recepte za pripravo teh osvežujočih napitkov si lahko ogledate v spletni knjižici.
illycrema
Sestavine: 1 kg pripravka illycrema, 3 l svežega polnomastnega mleka
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, električna ali ročna metlica, 60 oz. 100 ml kozarec illy
Priprava:
- V skledo (>5 l) stresite 1 kg pripravka illycrema ter nato nalijte 3 l svežega polnomastnega mleka. Sestavine dobro premešajte.
- Mešanico vlijte v izdelovalec granite illycrema, dvignite loputo pod dozirno šobo in obrnite stikala.
- Prepričajte se, da je napitek pripravljen ter nato iz dozirne šobe nalijte neposredno v kozarec.
illycrema Duetto
(60 ml ali 100 ml)
Sestavine: 40 ml illycreme, 20 ml hladno spenjenega posnetega mleka, čokoladna zrnca
Različica: Pripravite lahko tudi 100 ml napitek z 70 ml illycreme in 30 ml hladno spenjenega posnetega mleka.
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, profesionalni mešalnik, 60 ml kozarec illy
Priprava:
- 60 ml kozarec illy napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- S profesionalnim mešalnikom spenite posneto mleko in ga prelijte čez illycremo v kozarcu.
- Napitek okrasite s čokoladnimi zrnci.
illycrema
Sestavine: 1 kg pripravka illycrema, 3 l svežega polnomastnega mleka
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, električna ali ročna metlica, 60 oz. 100 ml kozarec illy
Priprava:
- V skledo (>5 l) stresite 1 kg pripravka illycrema ter nato nalijte 3 l svežega polnomastnega mleka. Sestavine dobro premešajte.
- Mešanico vlijte v izdelovalec granite illycrema, dvignite loputo pod dozirno šobo in obrnite stikala.
- Prepričajte se, da je napitek pripravljen ter nato iz dozirne šobe nalijte neposredno v kozarec.
illycrema Duetto
(60 ml ali 100 ml)
Sestavine: 40 ml illycreme, 20 ml hladno spenjenega posnetega mleka, čokoladna zrnca
Različica: Pripravite lahko tudi 100 ml napitek z 70 ml illycreme in 30 ml hladno spenjenega posnetega mleka.
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, profesionalni mešalnik, 60 ml kozarec illy
Priprava:
- 60 ml kozarec illy napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- S profesionalnim mešalnikom spenite posneto mleko in ga prelijte čez illycremo v kozarcu.
- Napitek okrasite s čokoladnimi zrnci.
illycrema Moro Nocciola
(100 ml)
Sestavine: 40 ml illycreme, 18 g namaza gianduja, 25 ml espressa, stepena smetana, zdrobljeni lešniki
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, 100 ml kozarec illy
Priprava:
- Na dno 100 ml kozarca dodajte 3 žličke namaza gianduja.
- V kozarec nato natočite 25 ml espressa.
- Kozarec za zaključek napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- Napitek okrasite z zdrobljenimi lešniki.
illycrema Rosa Lampone
(170 ml)
Sestavine: 100 ml illycreme, 10 ml sirupa iz malin, 40 ml hladno spenjenega posnetega mleka, zdrobljeni piškoti
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, profesionalni mešalnik, mešalna čaša, 170 ml kozarec illy
Priprava:
- 170 ml kozarec illy napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- Z mešalnikom spenite posneto mleko skupaj z 10 ml sirupa iz malin ter mešanico z mešalno čašo prelijte čez illycremo v kozarcu.
- Napitek okrasite z zdrobljenimi piškoti.
illycrema Moro Nocciola
(100 ml)
Sestavine: 40 ml illycreme, 18 g namaza gianduja, 25 ml espressa, stepena smetana, zdrobljeni lešniki
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, 100 ml kozarec illy
Priprava:
- Na dno 100 ml kozarca dodajte 3 žličke namaza gianduja.
- V kozarec nato natočite 25 ml espressa.
- Kozarec za zaključek napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- Napitek okrasite z zdrobljenimi lešniki.
illycrema Rosa Lampone
(170 ml)
Sestavine: 100 ml illycreme, 10 ml sirupa iz malin, 40 ml hladno spenjenega posnetega mleka, zdrobljeni piškoti
Pripomočki: izdelovalec granite illycrema, profesionalni mešalnik, mešalna čaša, 170 ml kozarec illy
Priprava:
- 170 ml kozarec illy napolnite z illycremo (do spodnjega roba illy znaka).
- Z mešalnikom spenite posneto mleko skupaj z 10 ml sirupa iz malin ter mešanico z mešalno čašo prelijte čez illycremo v kozarcu.
- Napitek okrasite z zdrobljenimi piškoti.
Dodatki za serviranje
Kozarec Marocchino, 60 ml
Kozarec izdelan iz odpornega in izredno čistega kristalnega stekla. Kozarci illy združujejo lepoto oblik z uporabnostjo.
Kozarec Affogato, 100 ml
V kozarcih iz kristalnega stekla Luxion® z vgraviranim znakom illy lahko postrežemo tople in hladne kavne napitke.
Namizni menu
Ti brezplačni menuji bodo vašim gostom prikazali pestro ponudbo mešanic illycrema. Vanje lahko dopišete tudi cene.
Za več informacij o hladno varjeni kavi illy Cold Brew nas pokličite na številko 01 422 88 88 ali nas obiščite v prostorih Espresso d.o.o. na Tržaški cesti 330 v Ljubljani.